季節は小寒から大寒の間に差し掛かり 一年でもっとも寒さの厳しい時期となりました 2011年の正月も雪降る 寒い年明けでしたね さてそんな寒い冬もポカポカになる 素敵な道具のご紹介!! タイトルにも書いている 義父の手づくり土鍋 退職の際に義父にロクロをプレゼントしました そこから父の陶芸がスタートして数年・・・ 帰省するたびに素敵な作品が出来上がってます 食卓に並ぶ食器も父の器が多くなり 同じ料理を頂いても気分がぜんぜん違います これはある日の朝食風景 父の土鍋で炊いた ご飯 ご飯ひとつひとつが立ち 絶品!! 炊きたてのご飯、めざし、みそ汁 こんなにシンプルで こんなに美味しい朝食はありません スピードや手軽さばかり重視される世の中で こうして器を作り 直火で丁寧にご飯を炊き 湯気の立つみそ汁を家族みんなで頂く ほんの一昔前はあたり前だった風景 こんな環境を私はあたたかく幸せだと感じます 今年は忙しくなりそうですが・・・そんなことを言い訳にせず できるだけ こういう時間を築いていけたらと思ってます こちらも父のお手製タジン鍋 こちらのタジン鍋で作った 牡蠣の酒蒸し 牡蠣の旨味が閉じ込められ とっても美味しかったです 今年は形式にこだわらず 茶を点て 抹茶を楽しみたいと思っています ただいま義父にお茶を楽しむ 抹茶茶碗と菓子置きを注文中・・・ ちょっと個性的なルーシーリー風のお茶碗^^ 出来上がりが楽しみです
by otonari-ooita
| 2011-01-10 13:31
| モノ(雑貨など)
|
by otonari-ooita
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